Seguridad Alimentaria

Ofrecemos servicios únicos

Seguridad Alimentaria

Utilizamos distintos recursos y estrategias para asegurar que todos los alimentos sean seguros para el consumo.

Servicio de

Consultoría Integral en Seguridad Alimentaria

CSA se estructura Técnicamente en tres Departamentos.
Departamento de Documentación, Departamento Técnico Visitadores y Laboratorio. Los mismos están perfectamente coordinados.
Nuestra metodología de trabajo, nos permite asegurar una sistemática homogénea en todos los Técnicos de nuestra Empresa, con resultados adecuados a los requisitos solicitados por el cliente (cumplimiento de la legislación vigente y aptitud del sistema según criterios de Autoridad competente)
El campo de aplicación vendrá en el contrato firmado por el cliente, donde se incluirán la Empresa, Centros y actividades objeto de estudio y para las cuales se establecerá un sistema programado de visitas al cliente cuyos objetivos principales son los siguientes:

  • Recopilación de datos necesarios para la elaboración de la documentación correspondiente a los Requisitos Previos y al sistema APPCC.
  • Implantación progresiva de los planes de actuación y control establecidos en la documentación.
  • Seguimiento y control de los planes implantados. Supervisión del cumplimiento.
  • Asesoramiento Sanitario Legal.
  • Auditoria del sistema implantado.

Servicio de

Consultoría de Certificación en normas Internacionales IFS, BRC y ISO 22000:2005

En este servicio somos especialistas, al contar con varios Técnicos en plantilla certificados directamente por IFS, BRC y como Auditores Jefe en 22000.

Servicio de

Auditorías Externas

Para clientes cuya implantación del sistema APPCC, esté en una etapa avanzada o ya esté implantado o también por petición del cliente, en CSA tenemos un programa de Auditorias externas periódicas, en las cuales controlamos estrictamente todos los procesos del sistema. Contamos con clientes que solamente contratan este programa como control de su propio sistema APPCC o también para auditar a sus proveedores y acreedores.

Servicio de

Creación protocolo APPCC

Se lanza este servicio por demanda de un sector del mercado, el cual solamente necesita el protocolo APPCC y no su posterior seguimiento por parte de especialistas, el cliente se encargará de su seguimiento y actualizaciones constantes.

Servicio de

Formación en Higiene y Seguridad

En CSA mantenemos con nuestros clientes un plan de formación continuada, creemos firmemente en la formación del personal a todos los niveles.
Estamos autorizados para impartir formación a manipuladores de alimentos en todas las Comunidades Autonómicas.

Servicio de

Creación Departamento Seguridad Alimentaria a Empresas Externas

Ventajas del sistema:

  • Puesta en marcha del Departamento Inmediata, con técnicos expertos y perfectamente formados en la materia, con un sistema de trabajo probado y que funciona.
  • Ponemos a tu disposición toda nuestra sabiduría y muchísima experiencia.
  • Se evitan años de rodaje hasta que el Departamento funcione correctamente, ofreciendo la posibilidad de que funcione desde el primer día.
  • Se evitan control de personal, ya lo hacemos nosotros. Además de las cargas sociales.
  • Sistema Global e igual para todos sus Centros.
  • Tendrán información puntual del estado e cada uno de sus Centros y del departamento en general.
  • Coste más que razonable.
  • Ante sus Centros y trabajadores será un Departamento interno de la Empresa, ya que toda la imagen será de la propia Empresa.
  • Confidencialidad total mediante contrato.
  • En resumen, le ofrecemos el trabajo de muchos años, para que evitéis complicaciones y problemas, y se dediquen a lo que más les produzca, que seguro que no serán estos servicios.

''La mejor manera de predecir el futuro es crearlo''

Peter Drucker

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Conoce más sobre lo que hacemos

Más de 20 años ofreciendo un servicio de calidad en materia de Seguridad Alimentaria, para proporcionar a nuestros clientes los conocimientos, medios y metodología de trabajo, necesarios para garantizar la seguridad de los alimentos y sus procesos de producción.

INDUSTRIA CÁRNICA

* Obligatorio

INDUSTRIA PESQUERA

* Obligatorio

INDUSTRIA LÁCTEA

* Obligatorio

INDUSTRIA HOSTELERA

* Obligatorio

Catálogo General

* Obligatorio

Catálogo de Hoteles

* Obligatorio

Catálogo Industria Alimentaria

* Obligatorio

Catálogo Residencia de Mayores

* Obligatorio

Catálogo Restauración

* Obligatorio

Catálogo Supermercados

* Obligatorio

Ficha técnica


* Obligatorio