Sentimos decirte que el control de plagas en invierno debe ser tan estricto como en otras épocas del año. A pesar de que muchos crean que el frío las hace desaparecer siempre son un peligro latente. Estar alerta, cumplir con las n...
¡Cumplimos 20 años! Dos décadas que han transcurrido llenas de importantes logros, retos superados y con el mismo objetivo con el que nacimos: garantizar la seguridad alimentaria en todos los procesos de fabricación y elaboración...
¿Sabías que la deficiente manipulación de alimentos pone en riesgo la salud de los consumidores? De hecho, casi un 40% de las intoxicaciones se deben a enfermedades adquiridas en comedores. Es ahí donde reside principalmente su imp...
La Comisión institucional de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), en su reunión del 12 de julio, ha aprobado un documento para la mejora de la aplicación del Paquete de Higiene en quesería...
Publica: Agencia española de Consumo, Seguridad alimentaria y Nutrición Fecha: 30 junio 2017 Sección: Agencia española de Consumo, Seguridad alimentaria y Nutrición Acuerdo en el Consejo de Ministros El Gobierno ha aprob...
La puesta en marcha de la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio”, requiere de la participación de amplios segmentos de la sociedad y de los agentes de la cadena alimentaria. Es necesario aunar esfuerzos de todos los acto...
