La limpieza en un restaurante es esencial para garantizar la seguridad alimentaria de todos los platos que se sirven y, por tanto, la salud de todos los comensales. La falta de limpieza puede degenerar rápidamente en el desarrollo...
Qué es la higiene alimentaria Podríamos definirlo como el conjunto de normas, pautas y procedimientos que las empresas, en este caso los restaurantes, deben seguir para asegurar la inocuidad e idoneidad de los alimentos. El objetivo...
La limpieza y desinfección de manos es fundamental en la industria alimentaria. Los manipuladores deben tener claras las normas de higiene que deben implementar durante la preparación y elaboración de los productos alimenticios. De...
